Как да си приготвим Златно мляко

By Elena Kancheva  ,

март 27, 2018

 За да си направим Златно мляко, първо е необходимо да приготвим паста от куркума. За това по-долу, като първа стъпка ви представяме рецепта за приготвяне на паста от куркума, която може да се съхранява до 2-3 седмици в хладилник. С тази паста може да приготвяте златно мляко, може да я добавяте към кисело мляко и овсени ядки, смутита, шейкове, или пък да я консумирате директно. За хора, които имат сериозни болки в ставите се препоръчва да консумират по една супена лъжица на ден.

Пастата с куркума и златното мляко са рецепти от Аюрведичната медицина, които е добре да се вземат всеки ден за пречистване на организма и черния дроб, за болни стави и за всички други нейни приложения.

По-надолу сме ви предложили още два начина да въведете паста от куркума в менюто си - като чай и в овесена каша.

  • Cook: 10 mins

Ingredients

За ПАСТА ОТ КУРКУМА:

1/4 чаша куркума на прах

1/2 ч.л. черен пипер

1/2 чаша дестилирана вода

За ЗЛАТНО МЛЯКО:

2 чаши бадемово или кокосово мляко (ние използвахме бадемово с вкус ванилия)

1 ч.л. кокосово масло (или бадемово масло, зехтин ...)

1 ч.л. паста куркума

пчелен мед или кленов сироп (ние използвахме кленов сироп)

За ЧАЙ ОТ КУРКУМА

1 чаша вода

1/4 с.л. паста от куркума

резенчета джинджифил

лимон

1 ч.л. мед

За Овесена каша с куркума

1 чаша овесени ядки (може безглутенови)

1 чаша кокосово мляко от консерва

1/2 чаша вода

1 ч.л. ванилов екстракт

1 с.л. от пастата куркума

1/2 ч.л. канела

1/2 ч.л. джинджифил

4 фурми, нарязани на кубчета

Идеи за гарниране: резени банан, любим тахан, конопено семе, кокосов чипс, и т.н.

Directions

Как да си приготвим ПАСТА ОТ КУРКУМА

1Взимате половин чаша вода и я загрявате в метален съд на умерен котлон. Добавяте четвърт чаша куркума (или 3 с.л. с връх) и черния пипер като разбърквате непрекъснато до получаване на хомогенна смес. Ще се получи една гъста паста. Дръжте сместа на котлона в продължение на 7-11 минути, като продължавате да разбърквате. Ако ви се стори, че сместа става прекалено суха, можете да добавите още малко вода, за да запазите сочната, плътна консистенция. Полученото количество ще ви стигне за 2-3 седмици.

Как да си приготвим ЗЛАТНО МЛЯКО:

1В метален съд смесете млякото и пастата от куркума. Загрейте сместа на средна температура. Разбъркайте хубаво, така че да се получи хомогенна смес с равен златен цвят. Може да добавите подсладители по ваш вкус – агаве,кленов сироп, мед, петмез, стевия на вкус. Като поизстине добавете лъжичка масло по избор - кокосово или краве, а защо не и гхи. Това масло играе ролята на смазка за ставите. Може да сервирате поръсено с канела. Можете да изберете различни варианти на нашият сайт http://ns.vdahnovenia.bg/

Как да си приготвим ЧАЙ ОТ КУРКУМА

1Еднократната доза е 1 чаша кипяща вода, към която се добавя четвърт чаена лъжица от готовата паста. Запарва се като се остави да къкри за 10 минути. Свалете чая от огъня и добавете резенчета джинджифил. Може да добавите мед и лимонов сок, след като се поохлади.

Как да си приготвим овесена каша с куркума

1Сложете всички съставки в тенджера до завиране, като разбърквате от време на време. Веднага след като сместа заври, намалете котлона на най-ниската степен, покрийте и оставете на котлона за 10 минути. Разбъркайте овесена каша веднъж или два пъти през това време. Ако овесената каша изглежда прекалено гъста, добавете допълнително мляко или вода, докато достигнете желаната консистенция. Прехвърлете овесена каша в 2 купички, добавете желаните гарнитури и сервирайте веднага.

 

00:00

0 Reviews

All fields and a star-rating are required to submit a review.

< 500 Internal Server Error

Internal Server Error

The server encountered an internal error or misconfiguration and was unable to complete your request.

Please contact the server administrator at webmaster@vdahnovenia.bondingandsealing.co.uk to inform them of the time this error occurred, and the actions you performed just before this error.

More information about this error may be available in the server error log.