Ароматни бисквити от лимец джинджифил и портокал - Вдъхновения
Ароматни бисквити от лимец джинджифил и портокал
Ароматни бисквити от лимец джинджифил и портокал

Ароматни бисквити от лимец джинджифил и портокал

  By vdahnovenia  , ,   

февруари 22, 2018

  • Cook: 40 mins

Ingredients

2 чаши брашно от лимец

2 чаши брашно от просо

1 ч.л. канела

1/2 ч.л. джинджифил на прах

1/2 ч.л. индийско орехче

1 ч.л. портокалова есенция (можете да замените, или просто да добавите с настъргана кора от портокал/мандарина+ портокалов сок)

1 ч.л. ванилия

50 ml чай от стевия

4 с.л. меласа

1 ч.л. сода за хляб

1 ч.л. бакпулвер

150 g масло – гхи (пречистено краве масло) или кокосово - за веган вариант

Directions

1Смесваме сухите съставки и разбъркваме хубаво. Разтваряме меласата в чая и добавяме портокаловата и ванилова есенция. Добавяме течните съставки и маслото при сухите и омесваме тестото. Крайният резултат е едно средно твърдо, много удобно за работа тесто.

2Разточваме на кора с дебелина 0,5 милиметра и изрязваме с помощта на формички за сладки.

3Печем за около 15 минути в предварително загрята до 190 градуса фурна.

4Оставяме да се охладят и хапваме с настроение.

Колко е лесно да създадеш празнично настроение в събота. Денят сам по себе си е достатъчен за едно леко превъзбудено настроение. Тази събота с децата направихме страхотни джинджифилови бисквити с просо и портокали. Освен че бисквитите станаха страшно хрупкави и вкусни, се забавлявахме много. И когато из кухнята се понесоха страхотните аромати на портокал, джинджифил и индийско орехче, канела... ммм огромни усмивки грейнаха на малките личица.

close full screen
00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.