

Средиземноморска салата
By vdahnovenia Предястия, Салати сурово
февруари 26, 2018
Една от любимите ми салати, тип основно ястие, това лято. Няма да ви убеждавам колко е вкусна. Просто пробвайте сами!
- Cook: 20 mins
Directions
1Смесете всички съставки за дресинга без втората лъжица риган. Разбъркайте до разтварянето на меда.
2Нарежете тиквичката и патладжана на филийки и полейте с две трети от дресинга. Покрийте плътно с капак или свежо фолио и оставете да се мариноват поне половин час в хладилник.
3Извадете зеленчуците и изпечете на грил тиган или скара. Поливайте с по малко от маринатата, докато печете.
4Към останалия дресинг добавете ригана и разбъркайте.
5В чиния подредете микса от зелени салати. Моят любим е от спанак, рукола, червен дъбов лист и тученица. Овкусетес малко от дресинга и разбъркайте. Добавете червения лук и домата. Отгоре подредете тиквичките и патладжана и полейте с още малко от дресинга. Добър апетит!