Здравословното хранене и здравословните десерти са начин на живот за мен и чрез тази, както и чрез втората си книга, „Здравословни закуски“, имам за цел да покажа, че за да бъдем във форма, не е необходимо да консумираме само еднообразна и безвкусна храна или пък да отделяме твърде много време за нейното приготвяне.
Не е нужно да се лишаваме от любимите си сладкиши, защото те имат вкусни алтернативи, които лесно можем да приготвим вкъщи през седмицата и да включим в дневния си хранителен режим.
Като персонален инструктор често чувам кои са любимите десерти, от които „трябва да се откажем“. Затова подбрах 30 от тях и ги представих в нова, по-здравословна версия, чрез която с чиста съвест можете да зарадвате себе си, семейството и близките си.
Използвах варианти с пълнозърнести, протеинови, сурови и веган продукти за любимите „забранени“ десерти. Всички рецепти са с изчислени хранителни стойности и са допълнени от вдъхновяващи фотографии, които ще ви убедят, че няма по-сладко нещо от това да си във форма.