Най-свежата зимна салата
Днес ти представям Най-свежата зимна салата, любимата ми зимна салата с цвекло, спанак, чесън и много копър – една съвършена комбинация.
Предполагам, че след празниците на всички ни се иска да похапнем нещо леко, свежо и засищащо. Е, ако и при теб случаят е такъв, тази рецепта е точната. Опитай я, гарантирам, че няма да съжаляваш.
Необходими продукти:
- 150 грама спанак
- 1 средно голяма глава червено цвекло
- 3 скилидки чесън
- 1/2 връзка копър
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици оцет
- 1/2 чаша орехи (за предпочитане предварително накиснати и изплакнати)
Време за приготвяне: 10 мин.
Начин на приготвяне:
- Измий спанака и го поставете в купа за салата.
- Обели цвеклото, като внимаваш да не остава дори и малка част от кората, защото салатата ти ще има неприятен вкус на пръст.
- Изплакни цвеклото и го настържи.
- Смачкай чесъна и заедно с цвеклото, добави към спанака. Добави и нарязания копър, зехтина и оцета.
- Разбъркай добре. Преди да сервираш поръси със счуканите орехови ядки.
Да ти е сладко!
А ако и ти като нас си любител на салатите, за още интересни салатни предложения, разгледай рецептите ни тук. Някои от тях са толкова хранителни, че направо можеш да прескочиш основното ястие. А други са толкова вкусни, че ще ти се прииска да излапаш двойна доза и пак да пропуснеш основното. 😉