Ето няколко причини:
- Контрол върху съставките: Домашното оризово мляко ни дава възможност да избираме качествени съставки и да избягваме добавки и консерванти.
- Спестяваме пари: Приготвянето на оризово мляко у дома е значително по-евтино в сравнение с купуването на готови продукти от магазина. При това сме сигурни, че не сме му добавили гуми (най-честия сгъстител и емулгатор на алтернативните млека).
- Персонализиран вкус: Можем да регулираме сладостта и гъстотата според нашите лични персонални предпочитания, добавяйки малко мед, ванилия, кокос, канела или нещо друго….
- Екологично съобразно: Намалява използването на пластмасови опаковки и подпомага устойчивия начин на живот.
- Лесно и бързо: С минимални усилия и основни кухненски уреди, можем да имаме прясно, вкусно и здравословно мляко за всички наши напитки и рецепти.
Опитай и сподели твоите резултати!
Чудиш се как да го приготвиш?
Разбира се, помислили сме за това!
Ето една лесна рецепта за приготвяне на „прясно“ или алтернативно мляко от ориз.
„Прясно“ (алтернативно) мляко от ориз:
Необходими продукти:
- 1 чаша ориз (бял или кафяв)
- 4 чаши вода
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт (по желание)
- 1-2 супени лъжици мед или друг подсладител (по желание)
- щипка сол
Начин на приготвяне на оризово мляко:
- Измий ориза добре под течаща вода.
- В тенджера добави ориза и 2 чаши вода. Остави го да заври и след това намали температурата. Остави да къкри докато оризът стане омекнал (около 20 минути).
- Прецеди ориза и го остави да изстине.
- Постави сварения ориз в блендер и добави останалите 2 чаши вода. Блендирай до гладка консистенция.
- Прецеди сместа през тензух или сито, за да премахнеш твърдите частици.
- Добави ванилов екстракт и подсладител по желание. Разбъркай добре.
- Съхранявай млякото в хладилник до 4-5 дни.
Наслади се на твоето домашно приготвено мляко!
За още вкусни рецепти виж в блога ни.
ВАЖНО! Ако тази рецепта ти харесва не забравяй да ни оставиш коментар, препоръка, идея или просто да ни напишеш, че я тества.
Ще сме благодарни и ако я споделиш с приятели, за да може вкусните ни рецепти да достигнат до повече хора и заедно да направим здравословното хранене по-популярно.
Също така, не пропускай да ни последваш за още вкусни и полезни идеи за всяко хранене. Благодарим ти за подкрепата и нека заедно създадем общност от хора, които ценят добрата храна и здравословния начин на живот!
