Това е чудесна готварска книга за всеки, който страда от стомашни болки или чревен дискомфорт. В нея има прекрасни, лесни за изпълнение рецепти, които ще ви помогнат да изградите микробиома в червата си. Всички съставки се намират лесно по магазините, рецептите са толкова много, че може да готвите по книгата със седмици, без да повторите или да се уморите от еднообразието. С описаното време за подготовка и готвене планирането ще е лесно като детска игра. Има даже и рецепти за излекуване на червата. Нямам търпение да опитам още от тях.
Готварска книга за Микробиома
Стомашно-чревната микрофлора е съвкупност от стотици милиарди бактерии, вируси и гъбични организми, които населяват червата ви и живеят в симбиоза с вас. Когато микробиомът е нарушен, могат да последват редица усложнения като алергии, чувствителност към храни, психически проблеми, повишаване на теглото, синдром на раздразненото дебело черво и автоимунни заболявания. „Готварска книга за микробиома“ ви осигурява информацията и рецептите, които са ви нужни, за да поддържате здрава чревна микрофлора. Следвайки програмата, описана в тази книга, освен да постигнете здрав микробиом, ще можете по естествен начин да:
- подобрите храносмилането си;
- неутрализирате токсините;
- успокоите възпаленията;
- поддържате имунната си система;
- засилите метаболизма си.
Част първа от книгата съдържа основна информация за микрофлората, микроорганизмите в червата. Обяснява се важността на тези организми за цялостното здраве и оптималното функциониране на храносмилателната система. Също така се разкриват различните фактори от стила на живот, които влияят върху здравето на микробиома, особено храните, които трябва или не трябва да бъдат консумирани, и как те да бъдат приготвяни.
Част втора представя повече от сто и седемдесет рецепти, които поддържат здравето и разнообразието на чревната микрофлора. Те са лесни за изпълнение и за приготвянето им се използва прясна естествена храна. В рецептите не се съдържат глутен, рафинирана захар и изкуствени или обработени съставки. Част трета обръща внимание на възстановяването на чревното здраве и предлага 45 допълнителни рецепти, разработени специално за онези, които страдат от синдром на раздразненото дебело черво, болест на Крон, улцерозен (язвен) колит, цьолиакия, бактериален свръхрастеж в тънките черва и други възпалителни състояния. Рецептите в тази част на книгата са изцяло палео ориентирани и като такива са без участието на зърнени храни, бобови растения, млечни продукти, рафинирано олио и рафинирана захар.

Здравата микрофлора улеснява храносмилането, неутрализира токсините, успокоява възпаленията, поддържа имунната система и засилва метаболизма. Когато микробиомът е нарушен, тези функции не протичат правилно и могат да възникнат редица усложнения като алергии, чувствителност към храни, психични проблеми, повишаване на теглото, синдром на раздразненото дебело черво и автоимунни заболявания.
Защо да изберем книгата ``Готварска книга за Микробиома``?
No results found
ВАШИТЕ СЪРЦА
Таня Трайкова
Читател
Тази книга наистина ми харесва. Когато смята да опита и да се придържа към нова диета, човек иска рецепти, които са лесни за приготвяне, не са скъпи и продуктите за тях се намират в магазина. Открих, че книгата съдържа много и различни рецепти, които лесно мога да приготвя сама у дома. Приятелят ми също се справя с тях с лекота, а той може и вода да загори. Харесва ми също и малкият формат на книгата – лесно мога да я вземам със себе си, когато отивам на пазар, вместо да си пиша списък с продукти за пазаруване.
Ирена Кръстева
Читател
Откакто разбрах, че майка ми има рак на червата, търся подходяща диета за нея. „Готварска книга за микробиома“ показва най-добрите начини да се грижите за стомаха и червата си и включва чудесни рецепти, които може да се използват от хората на лечение, както и от тези, търсещи превантивни мерки (като мен).
Като човек, който никога няма достатъчно време, аз търся рецепти, които стават бързо. В книгата има много, които се приготвят само за 20 – 30 минути. Някои наистина събудиха интереса ми: пюре от броколи, салата с киноа и авокадо, кокосово къри по индийски със спанак и сладък картоф и пилешко с кашу и манго.
Боряна Станоева
Читател
Тази книга е НЕВЕРОЯТНА! Започнах да се интересувам повече от хранене, откакто научих за метаболитния профил на тялото си. В книгата има страхотни рецепти, които ще ми помогнат да възстановя естественото състояние на тялото си. Всички, които съм опитала, са вкусни и лесни за приготвяне. Много готварски книги правят нещата прекалено сложни, но тук всичко е просто и лесно. Единственото, което липсва, са красиви снимки на ястията, но човек не може да има всичко наведнъж :-). Дотук любимата ми рецепта е тази за сьомга с глазура от мисо – толкова е вкусна!
Дани Праматарова
Читател
Спазвам палео диета с огромен успех и се интересувам от поддържането на чревното си здраве по много причини. Имах нужда от повече рецепти, за да си осигуря разнообразие и да продължа с диетата за микробиома, а тази книга се оказа точно това, което търсех. Включва множество рецепти, които ми помогнаха да разширя менюто си. Сьомгата с глазура от мисо е превъзходна, а рецептите в книгата покриват всичко от супи и салати през основни ястия и гарнитури до, да – десерти! Има и смутита и закуски. Книгата е страхотен избор за спазване на микробиом диета, като включва и рецепти за хората, които се лекуват от специфични заболявания.
Лили Михайлова
Читател
Диета, която не ограничава храната в дългосрочен план, а вместо това предлага много научни обяснения и вкусни опции? Да, моля! Това е най-добрата книга за изпълнение на микробиом диетата. Двете рецепти, които съм опитала досега – полентата с козе сирене и агнешките котлети – бяха наистина превъзходни. Това е отлично допълнение към книгите, разглеждащи спецификата на диетата. Много ми харесва, че отделните стъпки в рецептите са прости и ясни и не ме затрупват с информация. В книгата няма нищо, което да е твърде сложно за изпълнение – всички са съвсем постижими за приготвяне за вечеря с приятел, съпруг или съпруга или с децата, ако удвоите количествата.
Жана Кисьова
Читател
Обожавам тази книга и съм толкова благодарна, че вече я имам. Взех си я като последно средство. Имам проблеми със стомаха и червата от доста време и се бях отказала от надеждата да намеря рецепти, които са едновременно вкусни и подходящи, карат ме да очаквам приготвянето им с нетърпение и не ме оставят с неприятно чувство след ядене. Тази книга е чудесна. Включва голямо разнообразие, така че никога не ми омръзва да готвя, рецептите са достъпни и много вкусни, но не прекалено сложни. Книгата е много полезна за всеки, а още повече, ако вие или някой в семейството ви има проблеми с чревното здраве.
Адрияна Желева
Читател
С всички книги за диети на пазара, основани на модни приумици или псевдонаука, тази е приятно освежаваща. Вместо да се концентрира само върху калорийния прием, тя ви помага да прочистите тялото си отвътре навън и да го върнете към естественото му състояние. Всеки с храносмилателни проблеми ще има полза от тези рецепти. Освен че използва здравословни, естествени храни, книгата съдържа изключително вкусни и красиви рецепти, които биха харесали на всеки, независимо дали спазва диетата, или не. Ускорете метаболизма си, прочистете червата си, опитайте рецептите! Не се оставяйте сложното име да ви заблуди – рецептите са лесни и разбираеми и включват съставки, които ще намерите без проблем.
Вяра Кръстанова
Читател
Постоянно търся нови диети и готварски книги, за да опитвам уникални и здравословни рецепти. Тази книга е ориентирана изцяло към поддържането на здравето на червата. Има кратко въведение, което обяснява микробиом диетата, но истинското ѝ предимство са рецептите. Те са здравословни, вкусни и приятни за приготвяне. Написани са по начин, който ги прави лесни за изпълнение – тъй като съм новак в готвенето, за мен това е идеално. Любимата ми рецепта е за пилешко с кашу и манго, но има още толкова много, които си умирам да пробвам! Приятелят ми също харесва това, което приготвям по книгата.
Елизабет Спасова
Читател
Отскоро чета за тази нова (поне за мен) диета и тази готварска книга е чудесно допълнение към колекцията ми! Опитвала съм палео диетата, кетогенната диета и много други, а сега съм на диета за подобряване на чревното здраве. Препоръчвам тази книга заради страхотна подредба – ясно разделена е на три части, като всяка от тях е ясна и лесна за разбиране. Също заради полезната, синтезирана информация – въведението включва най-важното за микробиом диетата, без да прекалява. В крайна сметка, това е книга с рецепти, а научна информация има достатъчно и другаде. Препоръчвам я обаче най-вече заради превъзходните рецепти! Дотук всички, които съм опитала, са наистина вкусни и лесни за приготвяне, особено скаридите „Скампи“.
Златка Комитова
Читател