Описание
Повече от 75 рецепти за вкусни и полезни напитки с превъзходен вкус!
В книгата ще откриеш рецепти за комбуча, кефир, джинджифилова бира, кимчи, лактоферментирала лимонада, квас и още множество други пробиотични напитки. Ще разбереш как можеш да си ги приготвяш у дома!
Ферментацията е изкуство
Тя е наистина удивителна, щом веднъж схванете спецификата ѝ. При ферментирането на напитки (и на храни!) не само ще се забавлявате, но и ще научите много за основите на човешкото здраве.
Повече за книгата можеш да научиш тук.
Мария –
Уникална книга!
Цветна, красива и полезна.
Най-после разбрах как точно да си приготвям комбучата, така че да се харесва на семейството ми.
Удивително е, че никъде по всички здравословни блогове и дума не се споменава за вторичната ферментация!
Благодаря ви за поредната прекрасна книга!