Салата с портокал и пиле
Продукти за 4 порции Салата с портокал и пиле:
- 1½ чаша сготвени пилешки гърди, нарязани на лентички
- морска или розова хималайска сол на вкус
- черен пипер на вкус (ако ти понася)
- ¼ чаша неподсладено пълномаслено кокосово мляко
- 1 голям портокал, обелен, разделен на части и нарязан
- ¼ чаша сусамени семена, запечени (по желание, ако диетата ви позволява)
- ½ чаша моркови, нарязани на пръчици
- 4 купички кейл, нарязан или сезонни зеленолистни, нарязани
- 2 супени лъжици зехтин
- ¼ чаша кокосови аминокиселини
- 2 супени лъжици прясно изцеден сок от лайм или лимон
- ½ чаена лъжичка горчица на прах
- 1 супена лъжица сусамово олио
Начин на приготвяне:
- Смеси първите 7 продукта (пилешките гърди, солта, черния пипер, кокосовото мляко, портокала, морковите и кейла/зеленолистните) в голяма купа.
- Разбъркай останалите продукти (зехтина, кокосовите аминокиселини, сока от лайм, горчицата и сусамовото олио) в малка купа и залей с тях салатата.
- Разбъркай салатата, за да се овкуси добре с дресинга и сервирай веднага.
Както знаеш, обичаме да даваме допълнителна доза идеи и мотивация. Затова споделяме и за кои хранителни режими и протоколи е подходяща всяка рецепта. Защото няма да се уморим да повтаряме двете важни неща:
- Здравословното хранене е и вкусно хранене!
- Когато си на специфичен режим на хранене, фокусът трябва да е върху това какво можеш, а не какво не можеш да ядеш! Така ще ти е по-лесно и ще си по-креативна!
Тази рецепта е подходяща за режимите по книгите:
Протоколът Хашимото
Микробиом диета
Ключът към бързия метаболизъм – фаза 3
Протокол за възстановяване на надбъбречните жлези
Хормонален баланс
Спектърът на възпалението – Core4 и Elimin8 (ако пропуснеш сусама)