Крем „Мечта“ с ягоди

krem-mechta-s-yagodi

Споделяме една от вкусните 125 рецепти в новата книга на Изабела Уенц „Хашимото: Хранителна фармакология“. А ето и каква е нейната история, разказана лично от Изабела:

Едно от моите любими летни лакомства по време на детството ми в Полша бяха ягодите, намачкани със заквасена сметана и поръсени със захар. В сезона на ягодите баща ми често ми приготвяше този десерт. Няколко месеца след като започнах да се храня беглутеново и безмлечно, посетих своите родители и тогава баща ми донесе вкъщи малко пресни ягоди. Бях решена да измисля по-здравословен вариант на моята любима междинна закуска, който да е също така вкусен като оригинала. Така се роди рецептата за Крем „Мечта“ с ягоди. Този вариант включва протеин на прах, който ще подпомогне балансирането на кръвната захар, така че да се избегнат колебанията ѝ заради сладостта от ягодите.“

Необходими продукти:

  • 1 чаши (около 180 грама) ягоди
  • 1 чаша кокосов йогурт (има чудесна рецепта за такъв в книгата) или кокосово мляко
  • 1 с.л. подходящ протеин на прах
  • сокът от ½ лимон
  • до 1-2 супени лъжици кленов сироп на вкус (по желание)
Време за приготвяне: 15 мин.

Начин на приготвяне:

  1. В купа намачкайте ягодите с вилица или преса за картофено пюре.
  2. Добавете кокосовия йогурт или кокосовото мляко и разбъркайте.
  3. Сложете протеина на прах и смесете всичко добре.
  4. Добавете лимоновия сок и подсладител по избор и разбъркайте отново.
  5. Друг вариант е да сложите всички съставки в блендер с висока мощност и да ги разбъркате добре.
  6. Сервирайте в купички.

Ще се радвам да ни споделиш дали ти хареса тази рецепта. А на семейството ти?

И особено ако си направила някаква вариация по нея, непременно сподели!

Добър апетит!

Тази рецепта е подходяща за програмите:

Микробиом диета“ – ако пропуснеш или замениш кленовия сироп със стевия или еритритол
14 дни детокс“, ако пропуснеш кленовия сироп и използваш растителен протеин, например от коноп
Ключът към бързият метаболизъм“ – ако пропуснеш или замениш кленовия сироп със стевия или еритритол
Нисковъгледхидратно хранене за всеки ден“ – ако пропуснеш кленовия сироп
Повечето от протоколите в „Протокола Хашимото“ и „Хашимото: Хранителна фармакология“.

За още вкусни и полезни рецепти, разгледай цялата категория „Рецепти“.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Fill out this field
Fill out this field
Моля, въведете валиден имейл адрес.
You need to agree with the terms to proceed

Меню