Супа от авокадо, лимон и скариди

supa-ot-avokado-limon-i-skaridi

Тази супа е изключително лесна, хранителна и вкусна. А за горещите летни дни, които всички чакаме с нетърпение (и се надяваме, че ще дочакаме), е направо идеална!

Продукти за 4 порции Супа от авокадо, лимон и скариди:

  • 4 броя голямо авокадо, без костилката
  • 2 супени лъжици червен лук, нарязан (ако ти понася)
  • 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
  • 3 супени лъжици неподсладено пълномаслено кокосово мляко
  • 2 чаши костен бульон
  • морска или розова хималайска сол на вкус
  • черен пипер на вкус (ако ти понася)
  • 200 грама изчистени и сотирани на тиган (или изпечени на грил) скариди
  • 1½ супена лъжица див лук, нарязан
  • Допълнително за украса, а и вместо крутони – нарязани на кубчета червен лук и червени пресни чушки
Начин на приготвяне:
  1. В блендер или кухненски робот постави първите 7 продукта (авокадото, червения лук, лимоновия сок, кокосовото мляко, костния бульон, солта и черния пипер) и разбий на висока степен за 30 секунди, докато сместа стане гладка и кремообразна.
  2. Покрий и охлади за 1 час в хладилника.
  3. След като изстине, сервирай сместа с по малко от скаридите във всяка чиния. Гарнирай с див лук. А допълнително и с червените чушка и лук.

Както знаеш, обичаме да даваме допълнителна доза идеи и мотивация. Затова споделяме и за кои хранителни режими и протоколи е подходяща всяка рецепта. Защото няма да се уморим да повтаряме двете важни неща:

  1. Здравословното хранене е и вкусно хранене!
  2. Когато си на специфичен режим на хранене, фокусът трябва да е върху това какво можеш, а не какво не можеш да ядеш! Така ще ти е по-лесно и ще си по-креативна!
Тази рецепта е подходяща за режимите по книгите: 

Протоколът Хашимото
Микробиом диета
Ключът към бързия метаболизъм – фаза 3
Протокол за възстановяване на надбъбречните жлези
Хормонален баланс
Автоимунен палео протокол (АИП), ако пропуснеш черния пипер
Спектърът на възпалението – Core4 и Elimin8

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Fill out this field
Fill out this field
Моля, въведете валиден имейл адрес.
You need to agree with the terms to proceed

Меню