Джинджифилово-лимонов желиран десерт
Изненада. Днес споделям един джинджифилово-лимонов желиран десерт идеален за всички фази на режима „Ключът към бързия метаболизъм“. И особено за фаза 2, която е най-силно ограничена от към разнообразие на продукти.
Този десерт може да се приготви в чаша, както съм го приготвила тук, но може да се сложи във форми за всякакви бонбони. Ако не разполагаш с различни форми изсипи сместа в тава. След като стегне, разрежи желираната смес на квадрати.
Готов е за нула време.
Фаза 2 от КБМ | Порции 4
Време за приготвяне: 5 минути | Общо време: 1 час 20 минути
Необходими продукти:
- 1 чаша вода
- ½ чаша обикновен говежди желатин от пасищно хранени животни
- 1 чаена лъжичка течна стевия (или на вкус)
- 1 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил
- 1 чаша прясно изцеден лимонов сок
Начин на приготвяне:
Сложи водата да заври.
Междувременно разбъркай енергично желатина, стевията и джинджифила с лимоновия сок до гладкост. Добави врящата вода и продължи да разбъркваш до гладкост.
Изсипи сместа в тава с размери 20 на 20 сантиметра. Или в 5 малки купички.
Остави в хладилника за 1 час и 15 минути или докато стегне.
Ако са в тава:
Използвай шпатула, за да извадиш втвърдения желатин и да го поставиш върху дъска за рязане.
С резачка за пица или нож нарежи на квадрати със страна 2,5 сантиметра.
Съхранявай квадратите в хладилник, в плътно затворен съд.
Получават се около 50 квадрата с такава големина, като 10 квадрата са подходяща междинна закуска за Фаза 2.
Ако са в купички:
Ако са разпределени в купички ти трябват 5 броя. Във фаза 2 от „Ключът към бързия метаболизъм“ използвай 1-та купичка за междинна (най-добре следобедна) закуска. Или 2 купички за сутрешна.
Ако правиш Микробиом диета – хапни, колкото ти е вкусно от този десерт.
