Фритата с бекон и броколи

fritata

Продукти за 4 порции Фритата с бекон и броколи:

  • ½ килограм суров бекон, нарязан
  • 1 голяма глава лук шалот, нарязан
  • 3 чаши розички броколи
  • морска или розова хималайска сол на вкус
  • черен пипер на вкус (ако ти понася)
  • 2 чаени лъжички мащерка, нарязана
  • 6 големи яйца, разбити
  • 2 супени лъжици неподсладено пълномаслено кокосово мляко
  • 2 супени лъжици магданоз, нарязан
Начин на приготвяне:
  1. Загрей предварително фурната до 190 °С и затопли съда за печене.
Фритата ще стане приятно бухнала само ако фурната и съдът са предварително загрети.
  1. Сложи бекона и лука в голям тиган и готви на умерен огън в продължение на 5 минути или докато продуктите омекнат и пуснат аромата си. Добави броколите, солта, пипера и мащерката, разбъркай и готви още 5 минути или докато беконът стане леко хрупкав и броколите омекнат, но все още са хрупкави. Отцеди мазнината на бекона от тигана и я изхвърли.
  2. Разбий останалите продукти със сол и пипер в голяма купа и залей с тях сместа с бекона. Запечи сместа в тигана за 15 минути или докато яйцата са готови. Сервирай фритатата топла, гарнирана с магданоз.

Както знаеш, обичаме да даваме допълнителна доза идеи и мотивация. Затова споделяме и за кои хранителни режими и протоколи е подходяща всяка рецепта. Защото няма да се уморим да повтаряме двете важни неща:

  1. Здравословното хранене е и вкусно хранене!
  2. Когато си на специфичен режим на хранене, фокусът трябва да е върху това какво можеш, а не какво не можеш да ядеш! Така ще ти е по-лесно и ще си по-креативна!
Тази рецепта е подходяща за режимите по книгите: 

Протоколът Хашимото
Микробиом диета – фаза 2
Ключът към бързия метаболизъм – фаза 3
Протокол за възстановяване на надбъбречните жлези
Хормонален баланс
Нисковъглехидратно хранене за всеки ден
Спектърът на възпалението – Core4

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Fill out this field
Fill out this field
Моля, въведете валиден имейл адрес.
You need to agree with the terms to proceed

Меню
Have no product in the cart!